Saisonale Spezialitäten

Cafe-Restaurant Rathausstube:

Saisonspezialitäten Es gibt nichts, was das Beste jeder Saison besser zeigen kann als die saisonalen Lebensmittel. Jedes wechselnde Wetter bringt unterschiedliche Geschmacksrichtungen auf die Esstische und wir freuen uns, sie mit Ihnen zu teilen. 

Hier im Cafe-Restaurant Rathausstubeändern sich unsere Menüs nach den besten Produkten eines jeden Monats, um Ihnen einen einzigartigen und für die Jahreszeit geeigneten Geschmack zu bieten. 

Vier Jahreszeiten mit kulinarischen Spezialitäten 

Verschiedene Jahreszeiten bringen nicht nur eine Abwechslung von Brise und Blättern mit sich, sondern begrüßen auch neue Geschmacksrichtungen, die jede Jahreszeit besser und einzigartiger machen. 

Hier im Cafe-Restaurant Rathausstube stellenwir Ihnen das Beste jeder Jahreszeit vor und nehmen Sie mit zu jedem Gericht auf eine einzigartige kulinarische Reise. Genießen Sie die saisonalen Speisen und Getränke auf unserer Speisekarte und gönnen Sie sich zu jeder Jahreszeit neue Geschmäcker und Erlebnisse!

Geschirrkalender 

Willkommen in unserem Geschirrkalender! Hier finden Sie die Liste der besten saisonalen Produkte für jeden Monat sowie die saisonalen Gerichte, die Sie probieren können. Probieren Sie es jetzt aus und sehen Sie, was jede Brise auf Ihren Tisch bringt! 

Hier ist unsere Liste der Gerichte für jede Jahreszeit:

Es ist die Jahreszeit, um fröhlich zu sein: Best of Winter

Verdoppeln Sie Ihre Schichten und genießen Sie die kühle Jahreszeit mit einer warmen und herzhaften Mahlzeit, die mit den besten Zutaten im Winter zubereitet wird. Die kalte Brise der Saison rollt mit den leckersten Zutaten, die zu köstlichen Mahlzeiten zubereitet werden und Ihnen in den frostigen Monaten Wärme bringen. Genießen Sie die folgenden Gerichte:

Dezember

  • Persimmon- und Mandel-Rosettentörtchen

Dieses wunderschöne Dessert könnte genauso gut der Star Ihres Weihnachtstisches sein. Es besteht aus frischen Kakis, die im Dezember reichlich vorhanden sind, und Mandeln, die die Textur des Lebensmittels knuspriger machen. 

  • Gebackene Caprese-Gnocchi 

Haben Sie einen käsigen Dezember mit diesen gebackenen Caprese-Gnocchi! Dieses Gericht besteht aus unseren handgemachten Gnocchi-Nudeln mit einem weichen Teig, der sich perfekt für ein warmes und freches Gericht eignet. 

Januar 

  • Spinat-Gorgonzola-Quiche 

Genießen Sie ein köstlich verwöhnendes Gericht aus frischem Spinat und Gorgonzola. Dieses schmackhafte Essen ist der perfekte Publikumsmagnet, den auch die Kinder lieben werden! Servieren Sie es zu Ihrer Neujahrsfeier und erfreuen Sie Ihre kleine Party-Menge.

  • Pastinakensuppe 

Gönnen Sie sich eine einfache Mahlzeit mit perfekt ausgewogenen Aromen. Die frische Pastinake, die für dieses Gericht verwendet wird, setzt beim Kochen einen schönen süßen Geschmack frei und verleiht dem Gericht den süßen Geschmack von Januar. 

Februar 

  • Zweimal gebackene Frühstückssüßkartoffeln 

Es ist Süßkartoffelsaison und wir würden sie für die Welt nicht verpassen! Genießen Sie dieses köstliche Gericht aus frischen Süßkartoffeln, die mit vier verschiedenen Käsesorten, Rinderhackfleisch, Eiern und Petersilie gebacken wurden. 

  • Bittersüße Schokoladenpuddingpastete mit dunklem Rum

Es ist die Zeit der Liebe und der Pralinen! Bringen Sie Ihr Date in unser Restaurant und wir servieren Ihnen unseren köstlichen Schokoladenpudding. 

Frühling vorwärts: Das Beste aus dem Frühling Der

Frühling kommt Anfang März nach Österreich und endet im Mai. Hier erwärmt sich das Wetter und Sie stimmen sich auf leichtere Gerichte mit viel Grün in der Saison ein. Es bringt eine Fülle von leckerem Obst und Gemüse mit sich, aus dem leckere Frühlingsgerichte wie die folgenden hergestellt werden: 

März 

  • Rinderfilet mit Palmensalzherzen 

Dieses köstliche Gericht besteht aus einem dünnen und zarten, zerstoßenen Rinderfilet, das mit frischem Gewürz gewürzt ist Zitronen und garniert mit Palmenherzen, die im März reichlich vorhanden sind. 

  • Rosenwasser- und Safraneis Wenn 

die Jahreszeiten langsam warm werden, brauchen Sie etwas Kühles und Süßes, um sich zu erfrischen. Dieses Rosenwasser- und Safraneis hat das duftende Aroma des Frühlings mit seinem duftenden Geschmack. Wir servieren es oft in unserem Restaurant zwischen zwei dünnen Waffeln, die ein köstliches Eiscremesandwich ergeben, das perfekt für das Wetter ist.

April 

  • Rhabarber-Pudding-Kuchen

Genießen Sie Ihre Saison in der Sonne mit den erfrischend süßen, aber leichten Aromen dieses Rhabarber-Pudding-Kuchens. Probieren Sie die fleischigen, essbaren Rhabarberstiele bei jedem Bissen dieser köstlichen Leckerei!

  • Blumenkohl, Ei (optional) und Kartoffelcurry

Spüren Sie die warme Frühlingssaison in diesem Currygericht mit Blumenkohl! Probieren Sie die Aromen des Aprils in der leicht würzigen Sauce aus Kokos- und Curryblättern. Sie können auf das Ei verzichten, damit auch Ihre vegetarischen Freunde es genießen können. 

Mai

  • Erbsensalat mit Burrata Lassen 

Sie sich von der knusprigen Güte unseres Erbsensalats mit Burrata verwöhnen. Dieses gesunde Gericht besteht aus frischen Erbsen und cremigem Burrata-Käse, der eine herrliche Harmonie des Geschmacks schafft.

  • Frühstückspolenta mit Rampen 

Fangen Sie die Rampensaison ein und genießen Sie den erfrischenden Geschmack dieser wilden Zwiebeln, während Sie unsere Frühstückspolenta essen. 

Sommergüte: Best of Summer

Das Wetter erwärmt sich endlich und bringt einige der lebendigsten Blüten und Zutaten mit. Erfrischen Sie sich diesen Sommer und genießen Sie unser saisonales Gericht! Wir bringen Ihnen eine Reihe erfrischender Mahlzeiten, mit denen Sie sich verwöhnen lassen können, während Sie im warmen Schein der Sommersonne baden!

Juni 

  • Balsamico-Wassermelonen-Hühnersalat 

Ist es sogar Sommer, wenn es kein Wassermelonengericht gibt? Wir denken nicht! Gönnen Sie sich in dieser Sommersaison einen erfrischenden Salat und genießen Sie die frischen Wassermelonenscheiben gemischt mit gebratenem Hühnchen und Gartengemüse. Beobachten Sie die Aromen mit einem leichten Spritzer Balsamico-Essig.

  • Chile-Limetten-Melonen-Salat 

Genießen Sie dieses farbenfrohe Gericht in dieser Saison und gönnen Sie sich den süßen Geschmack von Wassermelone, Honigtau und Melone. Um ein wenig Geschmack hinzuzufügen, würzen wir es mit einem Schuss Chilipulver und würzen es mit Käse, Limette und Salz. 

Juli 

  • Wirbelnde Baisers mit Blaubeersauce

Diese süße Leckerei bietet eine weiche Mitte und ein knuspriges Äußeres. Wir servieren es oft mit gesüßter Schlagsahne und frischer Blaubeersauce für zusätzlichen Geschmack. Bestellen Sie es in unserem Café und genießen Sie es auf Ihren Sommerausflügen!  

  • Spinat-Minz-Salat mit knusprigem Ziegenkäse

Lebe diese Sommersaison gesund und genieße eine Schüssel mit frischem Gartengrün! Probieren Sie den in Butter gebratenen, schmackhaften Ziegenkäse und spüren Sie die erfrischende Harmonie der Aromen, wenn Sie den frischen Spinatsalat genießen. 

August 

  • Thunfisch-Tataki mit Sesamkruste

Genießen Sie den letzten Teil der Sommersaison mit diesen beeindruckenden Gerichten aus frischem Thunfisch, serviert mit Quinoa-Salat, Grünkohl und Napa-Kohl. Es ist das perfekte Gericht, um sich an Ihr Abenteuer am Meer im Sommer zu erinnern. 

  • Gegrillter Lachs mit Roggen Panzanella Dieerfordert 

Sommersaisonden erfrischenden Geschmack des Meeres. Gönnen Sie sich dieses perfekt gegrillte Lachsgericht direkt in unserer Küche. Genießen Sie die appetitliche Mischung der Aromen, während Sie den frischen Roggen essen.

Verlieben Sie sich in die Aromen: Das Beste aus dem Herbst  

Mit der kühleren Brise kommt eine neue Saison, in der wir leckere Früchte und saisonale Produkte wie Kürbis und Birnen kennenlernen. Genießen Sie den Anblick fallender Blätter und nebliger Morgen hier in unserem Restaurant, während Sie unsere saisonalen Gerichte genießen. Gönnen Sie sich den Geschmack des Herbstes, indem Sie unten unsere Herbstgerichte bestellen:Einpfannen 

September 

  • -Apfelwein-Hähnchenbratpfanne Genießen Sie

den süßen Geschmack von Äpfeln in unserer Einpfannen-Apfelwein-Hähnchenbratpfanne. Knabbern Sie an den karamellisierten Äpfeln und suhlen Sie sich in dem saftigen Huhn, das mit frischem Rosmarin gewürzt ist. Dieses Herbstgericht wird Ihnen sicherlich den einzigartigen Geschmack des Herbstes geben! 

  • Apfel-Zimt-Pfannkuchen

Hier im Cafe-RestaurantPfannkuchenmorgen Rathausstube ist! Gönnen Sie sich ein Wohlfühlfrühstück und genießen Sie die weichen, flauschigen Pfannkuchen in süßem Ahornsirup. Dieser köstliche Genuss wird mit frischen Apfelscheiben und einer leichten Prise Zimt gekrönt. 

Oktober 

  • Delicata-Kürbis-Wurst-Crostata mit Ricotta und Honig

Dieses köstliche Herbstgericht ist eine schmackhafte Mahlzeit mit Gemüse, die Sie wie Pizza essen können. Unser schmackhaftes Kürbisgericht enthält Schichten von Fenchelwurst, Chili, Delicata-Kürbis und wildem Honig.  

  • Ingwer-Rum-Kürbiskuchen Gönnen 

Sie sich diesen aufgemotzten Kürbiskuchen mit einer Prise Ingwer und einer Prise Rum in dieser Herbstsaison. Genießen Sie es mit einer Prise Sahne für einen süßeren und leichteren Geschmack. 

November 

  • Mini Pekannussbutter Apfelrosenkuchen Die 

Herbstsaison ist die perfekte Zeit, um sich mit Desserts mit Apfelgeschmack zu verwöhnen. Dieser schöne und leckere Genuss besteht aus Apfelscheiben, braunem Zucker, Zitrone, Zimt, Vanilleextrakt und rohen Pekannüssen für zusätzliche Textur. Um das Ganze abzurunden, bestreuen wir die rosigen Desserts mit Puderzucker.

  • Cremiger Kürbisauflauf Bei 

Herbstgerichten dreht sich alles um Kürbisse und Gewürze! Genießen Sie diesen cremigen Kürbisauflauf, der perfekt für alle Veganer da draußen ist! Es ist ein köstliches gebackenes Gericht ohne die Molkerei! Genießen Sie diese leichte und gesunde Mahlzeit aus Spaghettikürbis, Schalottenzwiebeln, Kürbis und Spinat. 

Rathausstube: Wo sich die Menüs wie die Jahreszeit ändern

Lassen Sie sich hier im Cafe-RestaurantIhrem saisonalen Verlangen verwöhnen Rathausstube von! Wir bieten Ihnen verschiedene Gerichte mit den besten Zutaten für jeden Monat. Bereiten Sie sich auf einen süßen Leckerbissen vor und besuchen Sie jetzt unser Restaurant!